Rassegna stampa
"La Spampezia: il dolce regalo che Faido offre al Ticino"
rivista 3 valli - febbraio 2014
"Un percorso esemplare"
Panissimo - settembre 2013
"Alla riscoperta dei dolci della tradizione contadina"
Saporti e Saperi
"Strana storia d'un dolce nazionale"
Panissimo - gennaio 2011
"Nuova sfida professionale nella «dolce» Vienna" - Lea Giovanora
Panissimo - febbraio 2018
LA PANETTERIA
La Panetteria Schröder, rinomata in tutta la valle Leventina ha sede a Chiggiogna, proprio dove vi è il Ristorante e Campeggio
Gottardo.
SPECIALITÀ
La spampezia, un dolce dalla
crosta croccante, una ripieno a base di noci macinate e una ricetta custodita con amore.
CONTATTI
Direzione Fam. Schröder
Tel: +41 (0)91 866 15 62
Fax: +41 (0)91 866 00 61
Email: schroeder.r@bluewin.ch
